分享簡易不會失敗的蛋糕
-蘋果肉桂蛋糕。
下午看書時，泡杯咖啡，想到女兒昨晚上第一次自己做的蘋果蛋糕，趕快再切來吃，真的太好吃。
食材：1、大蘋果1顆（本來要3顆家裏只剩一顆）肉桂粉10克、貳砂150克、白蘭地酒30克、水30克（這步驟可省略因女兒想吃肉桂口味）
2、法國無鹽奶油120克、蛋3個、糖120克、低筋麵粉200克（過篩）、泡打粉10克、鹽1/4小匙
做法：1白蘭地加水加糖煮至糖溶解，蘋果切片或塊小火煮15分，夾出蘋果。
2、烤箱預熱180度西，烤盤抹奶油
3、奶油、蛋、麵粉、糖、泡打粉20秒/速度6打勻放到烤盤加上肉桂蘋果烤約30分
@若不加肉桂只要20秒打好就可烤，女兒第一次做就成功。
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